TO NAJLEPŠIE Z VINÍC

Jedinečnosť nápoja, ktorý sa na Slovensku tešil svojej obľube už v 70. rokoch, je ukrytá v spojení prírodnej hroznovej šťavy a sladkej bazy čiernej. Pestovanie viniča má bohatú históriu, ktorú dodnes oživujú rodiny, kde sa toto remeslo prenáša z generácie na generáciu. Kumšt Muštu je cesta za znovuobjavením tradície a príbehu vzniku hroznového muštu, ktorý sa rodí v srdci prírody.

TAJOMSTVO ODHALENÉ

Aké príbehy ukrývajú vinice? Nahliadnite do bohatej histórie tejto slovenskej a českej tradície. Vďaka dedičstvu, ktoré je dodnes živé, vznikajú jedinečné a lahodné hroznové mušty. Tie pochádzajú z ušľachtilých odrôd viniča zachytávajúceho slnečné lúče, ktoré ho napĺňajú charakteristickou jemne sladkou chuťou dozretého ovocia.

Vinárstvo má u nás dlhoročnú tradíciu. Naši vinári sa starajú o svoje vinice s láskou a odbornosťou, a tak slovenské vína získavajú každoročne ocenenia.

ZA MUŠTÁRSKOU TRADÍCIOU

Rodinné vinárstva uchovávajú magické spojenie prírody s výrobou kvalitných hroznových nápojov a vín. Tie vznikajú lisovaním plodín alebo ich kvasením. Tento rituál si vyžaduje poctivý prístup, bohatú znalosť odrôd hrozna a ich láskavé spracovanie. Slovenskí a českí vinári prevedú naše ambasádorky, Máriu Bartaloš a Sabinu Rojkovú, ktoré sa zoznámia s oblasťami, kde ožíva história. Vydajte sa spolu s nami za poznaním starého remesla v obklopení prírody.

mikulov

BIO VINÁRSTVO MARCINČÁK
KUTNÁ HORA

VINNÉ SKLEPY
STRÁŽNICE

ŽEROTÍN
SVÄTÝ JUR

VINÁRSTVO BAŽALÍK
ČAJKOV

VULKANICKÉ VINICE
BRHLOVCE

PIVNICE V SKALNÝCH OBYDLIACH

mikulov

BIO VINÁRSTVO MARCINČÁK

Rodina vinárov v moravskom Mikulove obhospodaruje vinice, okolo ktorých vedie náučný chodník s 11 zastávkami. Ten je možné prejsť na bicykli a zakončiť ochutnávkou. Tunajšie vinice sú preslávené tým že rodia vína s harmonickou chuťou. Vinári toho dosahujú starostlivým prístupom a precíznym výberom zdravého hrozna.

KUTNÁ HORA

VINNÉ SKLEPY

Tradícia pestovania viniča v Kutnej hore siaha až do 12. storočia. O miestnych odrodách sa hovorí ako o kráľovských, Svatovavřinecké do oblasti totiž priniesol Karol IV. a jeho odrode sa darí aj v súčasnosti, kedy sa o vinohrady stará rodinné vinárstvo. Vinohrady nájdete v okolí kláštora, prítomnosť histórie je tak cítiť aj v samotnom hrozne.

STRÁŽNICE

ŽEROTÍN

Vinárstvo Žerotín je neodmysliteľnou súčasťou bohatej histórie a tradície pestovania vínnej révy. Rozkvet pestovania hrozna v tejto časti Moravy siaha až do 16. storočia, kedy pod správou pánov zo Žerotína priam prekvital. Spoločne s folklórom, láskou k hudbe je vtkané do príbehov Strážnických viníc.

SVÄTÝ JUR

VINÁRSTVO BAŽALÍK

Pusté vinohrady vo Svätom Jure chytili vďaka Bažalíkovcom druhý dych. Vinárstvo si zakladá na spojení remesla s tradíciou, kultúrou, láskou k zemi a hroznovému muštu. Návšteva vinárstva je rozhodne príjemným zážitkom. Po ceste sa zastavte v historickom Renesančnom dome. A ubytovať sa môžete v Dubodome, dome na strome uprostred svätojurských lesov.

ČAJKOV

VULKANICKÉ VINICE

Hrozno v Čajkove sa rodí na viniči zakorenenom vo vulkanickej oblasti v okolí Banskej Štiavnice. Na pôde, ktorej súčasťou je sopečný popol, obhospodaruje ďalšia generácia vinárov vinohrad pod Sitnom, kde sa s pokorou a rešpektom k sile prírody rodí aj obľúbená Pesecká leánka.

BRHLOVCE

PIVNICE V SKALNÝCH OBYDLIACH

Známa Frankovka z Brhloviec vzniká v prostredí skalných obydlí a hospodárskych priestorov vytesaných do sopečného podložia. Bohatá história atypických priestorov v obci dodáva remeselnému spracovaniu hrozna ideálne podmienky na zrenie vín. Vďaka živlom, ktoré ovplyvnili vznik týchto priestorov, má unikátny charakter.